On patauge dans la s'moule !

Du plastique en guise de semoule ? Et la Toile s'enflamme... Plus que la stupeur, c'est l'effroi ! Et le ministère du Commerce est pointé du doigt

Certains n'y vont pas quatre chemins ! Le ministère du Commerce et de l'Agriculture est accusé de porter atteinte à la santé des Tunisiens, dont certains appellent au boycott d'une marque de semoule accusée de vendre... du plastique.

C'est le gluten, vous dis-je ! On ne résiste pas à évoquer une fameuse scène du Docteur Knock : « Ça vous chatouille ou ça vous gratouille ? Ce n'est peut-être pas encore très grave mais il était temps de vous soigner ! Un peu de potage avant des restrictions plus sérieuses (...) »

Ignorantus, ignoranta, Ignorantum (...) C'est le gluten, vous dis-je ! Le gluten de blé dans le cas présent. De la colle, quoi ! Et quand on sépare le reste des composants de la semoule, il ne reste que... le gluten. Plus que de plastique, il convient de parler de colle !

De la semoule par tonnes

Plus sérieusement, le ministère du Commerce et de l'Agriculture a distribué, depuis le début du mois d'avril, 1 627 tonnes de semoule dans les gouvernorats de Tunis, l’Ariana, Monastir, Mahdia, Sfax, Medenine et Gabès. Quelque 77 tonnes ont été distribuées dans les gouvernorats de Beja, Ben Arous, Nabeul et Sousse. 330 tonnes de semoule en conserve ont été distribuées dans les zones urbaines, les moyennes et petites zones réservées aux marques.

Jacques BLEUZE